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Les exokératines de type I sont des kératines spécifiquement présentes dans les ongles, les poils et les cheveux des mammifères. Elles ont la particularité d'être acides (pH < 7) et elles s'associent avec les exokératines de type II pour former un filament intermédiaire. On dénombre 11 membres groupés en un cluster de gènes sur le chromosome 17q21.2 humain[1].
Les exokératines de type I[2] :
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