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L'eau plate est une boisson naturelle, inodore, incolore et transparente quand elle est pure[1]. Contrairement à l'eau gazeuse, l'eau plate ne contient pas de gaz. Elle ne contient donc pas de bulles et ne pétille pas.
Cet article est une ébauche concernant l’eau et une boisson.
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Pour les articles homonymes, voir Eau (homonymie) et plate.
| Eau plate Eau | |
 Verre d'eau plate | |
| Pays d’origine | / |
|---|---|
| Conditionnement | Parfois en bouteille |
| Type | Eau |
| Couleur | Incolore et transparent |
modifier  |
|
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Au quotidien, l'eau plate est accessible via l'eau en bouteille (eau minérale, eau de source) ou via l'eau du robinet[2],[3].
L'eau est essentielle pour le bon fonctionnement du corps humain, et il est recommandé d'en boire 1.5L par jour afin de s'hydrater (qu'elle soit plate ou gazeuse)[4],[5].
Lorsque l'eau plate est minérale, son goût varie en fonction des minéraux qui compose la boisson[6].
L'eau ayant peu de goût, il est courant de trouver des recettes pour l'aromatiser et ainsi faciliter sa consommation en la rendant plus plaisante[7].
L'eau plate est aussi utilisée en cuisine, dans la cuisson d'ingrédient ou incorporée dans certaines recettes[8].
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