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Le Domaine Pinnacle est une entreprise québécoise fondée en 2000. Elle est spécialisée dans la fabrication du cidre de glace.
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Elle se compose d'un verger et d'une cidrerie familiale situés sur le versant sud du Pinacle en Montérégie (dans la région touristique des Cantons-de-l'Est), plus précisément, dans la municipalité de Frelighsburg.
L'entreprise est une des plus importantes sur ce segment, et exporte sa production dans plus de 50 pays. Elle a reçu à ce titre un Prix d'excellence à l'exportation alimentaire du Québec[1] en 2005.
| Produit | Date de lancement |
|---|---|
| Cidre de Glace Domaine Pinnacle | 2001 |
| Cidre de Glace Signature Réserve Spéciale Domaine Pinnacle | 2001 |
| Cidre de Glace Pétillant Domaine Pinnacle | 2004 |
| Cidre de Glace Summit Selection Domaine Pinnacle | 2005 |
| Cidre de Glace Summit Selection Pétillant Domaine Pinnacle | 2005 |
| Crème de Pommes Domaine Pinnacle | 2007 |
| Réserve 1859 Domaine Pinnacle | 2008 |
| Cidre à l'Érable Coureur des Bois | 2010 |
| Crème à l'Érable Coureur des Bois | 2010 |
| Cidre Tranquille Verger Sud | 2010 |
| Cidre Pétillant Verger Sud | 2010 |
| Gin Ungava | 2011 |
| Whisky à l'Érable Coureur des Bois | 2012 |
| Reflet d'Hiver | 2012 |
| Rhum Épicé Chic Choc | 2014 |
| Vodka Quartz | 2014 |
| Cidre Tranquille Origine | 2015 |
| Cidre Pétillant Origine | 2015 |
| Whisky Canadian Shield | 2016 |
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