Loading AI tools
chef de cuisine De Wikipédia, l'encyclopédie libre
Dimitri Droisneau, né le à Évreux[1], est un chef cuisinier français. Il est le chef de son restaurant La Villa Madie, situé à Cassis. Il reçoit sa troisième étoile au Michelin en mars 2022.[réf. souhaitée].
Dimitri Droisneau grandit à à L’Aigle dans l'Orne. Il effectue son apprentissage au Grand St-Michel de Michel Canet à Alençon. Il fait ses débuts à la Tour d’Argent à Paris puis à la Maison Lucas Carton d’Alain Senderens, au Bristol aux côtés d’Eric Fréchon, à L’Ambroisie avec Bernard Pacaud avant de prendre les commandes de La Réserve de Beaulieu, un hôtel de la Côte d’Azur[1]. Il y rencontre Marielle, sa future épouse avec qui il reprend la Villa Madie. En 2014 il obtient deux étoiles au Michelin avant d'obtenir la consécration en mars 2022 en décrochant la troisième.
Le 21 septembre 2022, il est élu chef cuisinier de l’année par ses pairs[2].
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.