Corégone lavaret

Classification
Règne	Animalia
Embranchement	Chordata
Sous-embr.	Vertebrata
Super-classe	Osteichthyes
Classe	Actinopterygii
Sous-classe	Neopterygii
Infra-classe	Teleostei
Super-ordre	Protacanthopterygii
Ordre	Salmoniformes
Famille	Salmonidae
Sous-famille	Coregoninae
Genre	Coregonus

Coregonus lavaretus

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Le corégone lavaret, lavaret (Coregonus lavaretus) ou, improprement, féra^[1]^,^[2], est un poisson de lac européen. D'autres taxons proches d'Europe centrale et du nord-ouest, et de Sibérie, forment un complexe d'espèces et sont connues sous le nom de corégone blanc (Coregonus albula)^[3].

Le lavaret est un salmonidé pélagique d'une taille de 25 à 45 cm et d'un poids de 250 à 500 g.

Il peut exceptionnellement atteindre 60 cm et 3 kg^[4].

Son patrimoine génétique semble réduit, mais il fait l'objet d'études, notamment concernant les gènes impliqués dans les adaptations dont ce poisson a fait preuve pour coloniser ses milieux de vie^[5].

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La période de reproduction des poissons du genre Coregonus s'étend assez largement entre le 15 novembre et le 31 janvier avec un maximum entre le 10 décembre et le 1^er janvier^[6]. Ils frayent en automne, entre septembre et novembre, selon la température de l’eau. Différentes populations de corégones présentes dans les mêmes eaux peuvent frayer à des périodes différentes. Les populations de corégones, tant de lac que de rivière, peuvent remonter les fleuves pour frayer, tandis que d’autres restent en mer ou dans les lacs pour frayer.

Le lavaret a été introduit à la fin du XIX^e siècle dans les lacs suisses ainsi que dans les lacs italiens et les grands lacs préalpins. En France, on le pêche principalement dans le lac du Bourget^[7].

Les souches "féra" du lac Léman : Coregonus fera et Coregonus hiemalis (corégone gravenche ou petite féra) ont disparu. Ce sont des corégones blancs, prélevés, jusqu'en 1940, dans les lacs de Neuchâtel et Constance qui peuplent aujourd'hui le plan d’eau franco-suisse^[8] ; ces poissons sont nommés bondelle autour du lac de Neuchâtel, albeli, albick, palchen et blaufelchen en Suisse alémanique. Lorsqu'il sont introduits dans des lacs où le lavaret est présent, ils peuvent contraindre ces derniers à se replier vers des eaux plus profondes car ils exercent une plus grande pression sur le zooplancton. Les deux espèces peuvent également s'hybrider^[9].

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[1]
« Produits », sur www.auvergne-rhone-alpes-gourmand.fr (consulté le 5 mars 2023)
[2]
Féra est le nom du Coregonus fera, une espèce différente
[3]
K. Østbye, « Evolutionary history of the European whitefish Coregonus lavaretus (L.) species complex as inferred from mtDNA phylogeography and gill-raker numbers », Molecular ecology, vol. 14, n^o 14,‎ décembre 2005, p. 4371-4387 (ISSN 0962-1083, DOI 10.1111/j.1365-294X.2005.02737.x, lire en ligne, consulté le 16 septembre 2012)
[4]
« Poissons du lac - Association agréée de pêche et de protection des milieux aquatiques » (consulté le 23 avril 2015)
[5]
Dalziel AC, Schulte PM., Ecological proteomics: finding molecular markers that matter ; Mol Ecol. 2012 Jul;21(14):3382-4 (résumé)
[6]
A. Batias, « Le lavaret du lac du Bourget. Productivité et alevinage », Bulletin Français de Pisciculture, n^o 173,‎ 1954, p. 150-163 (ISSN 0373-0514, DOI 10.1051/kmae:1954006, lire en ligne, consulté le 16 septembre 2012)
[7]
« La féra, reine du lac Léman, un poisson délicat et racé », sur La clé des champs (consulté le 10 mars 2023)
[8]
« Le corégone », sur Le Pêcheur Professionnel (consulté le 10 mars 2023)
[9]
BRUSLÉ Jacques et QUIGNARD Jean-Pierre, Biologie des poissons d'eau douce européens (2e éd.), Lavoisier, 1^er juillet 2013 (ISBN 978-2-7430-6496-9, lire en ligne)

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Articles connexes

Références taxonomiques

Sur les autres projets Wikimedia :

Corégone lavaret, sur Wikimedia Commons
Corégone lavaret, sur Wikispecies

(fr) Référence DORIS : espèce Coregonus lavaretus
(en) Référence Fauna Europaea : Coregonus lavaretus (Linnaeus, 1758) (consulté le 16 mars 2023)
(fr + en) Référence ITIS : Coregonus lavaretus (Linnaeus, 1758) (consulté le 16 septembre 2012)
(en) Référence WoRMS : espèce Coregonus lavaretus (Linnaeus, 1758) (consulté le 16 septembre 2012)
(en) Référence Animal Diversity Web : Coregonus lavaretus (consulté le 16 septembre 2012)
(en) Référence NCBI : Coregonus lavaretus (taxons inclus) (consulté le 16 septembre 2012)
(fr) Référence INPN : Coregonus lavaretus (Linnaeus, 1758) (TAXREF)
(en) Référence UICN : espèce Coregonus lavaretus (consulté le 19 janvier 2020)

Bibliographie

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Poissons, Lac d'Annecy, site de l'Association Agréée de Pêche et de Protection du Milieu Aquatique (AAPPMA) (Consultation le 28 Juillet 2019).

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[1] [1]
« Produits », sur www.auvergne-rhone-alpes-gourmand.fr (consulté le 5 mars 2023)

[2] [2]
Féra est le nom du Coregonus fera, une espèce différente

[Østbye2005-3] [3]
K. Østbye, « Evolutionary history of the European whitefish Coregonus lavaretus (L.) species complex as inferred from mtDNA phylogeography and gill-raker numbers », Molecular ecology, vol. 14, n^o 14,‎ décembre 2005, p. 4371-4387 (ISSN 0962-1083, DOI 10.1111/j.1365-294X.2005.02737.x, lire en ligne, consulté le 16 septembre 2012)

[4] [4]
« Poissons du lac - Association agréée de pêche et de protection des milieux aquatiques » (consulté le 23 avril 2015)

[5] [5]
Dalziel AC, Schulte PM., Ecological proteomics: finding molecular markers that matter ; Mol Ecol. 2012 Jul;21(14):3382-4 (résumé)

[batias1954-6] [6]
A. Batias, « Le lavaret du lac du Bourget. Productivité et alevinage », Bulletin Français de Pisciculture, n^o 173,‎ 1954, p. 150-163 (ISSN 0373-0514, DOI 10.1051/kmae:1954006, lire en ligne, consulté le 16 septembre 2012)

[:0-7] [7]
« La féra, reine du lac Léman, un poisson délicat et racé », sur La clé des champs (consulté le 10 mars 2023)

[8] [8]
« Le corégone », sur Le Pêcheur Professionnel (consulté le 10 mars 2023)

[9] [9]
BRUSLÉ Jacques et QUIGNARD Jean-Pierre, Biologie des poissons d'eau douce européens (2e éd.), Lavoisier, 1^er juillet 2013 (ISBN 978-2-7430-6496-9, lire en ligne)

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