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Le Château Clarke est un domaine viticole bordelais de 54 ha situé sur l'AOC Listrac-Médoc, classé cru bourgeois supérieur en 1932[1], classement confirmé 2003[2], mais annulé en 2007. Depuis, les propriétaires n’ont pas souhaité se porter candidats aux nouveaux systèmes de classement mis sur pied, en 2010 puis en 2020[3],[4] .
Cet article est une ébauche concernant la vigne et le vin.
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Au XIe siècle, les moines cisterciens de l’abbaye de Vertheuil implantent les premières vignes. Le domaine acquiert définitivement son nom en 1818, après le décès de Luc-Tobie Clarke de Dromantin, fils du chevalier Tobie Clarke, acquéreur du domaine le et descendant de James Clarke, jacobite irlandais victime de l’exode des Oies sauvages[5]. Le Baron Edmond de Rothschild en devient propriétaire en 1973. Benjamin et Ariane de Rothschild ont aujourd’hui[Quand ?] repris le domaine qui est associé à la marque Edmond de Rothschild Heritage[6].
L'encépagement est constitué de cabernet sauvignon à 30 % et de merlot à 70 %, planté sur un sol calcaire éocène et argilo-calcaire sur calcaire (6060 p/ha.). La taille est en Guyot double.
La production est de 150 000 à 250 000 bouteilles par an.[réf. nécessaire]
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