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Christian Binet publie son premier dessin en 1961 (14 ans) dans la revue Humour Magazine. Il fréquente par la suite une école d'architecture et une autre de dessin de presse, qui l'amènent à collaborer à de nombreux journaux et magazines de 1965 à 1975 (Record, Formule 1, Le Journal du dimanche, La Gazette de l'Île de France, Top, etc.). Lors de son service militaire, il crée pour la revue de l'armée le soldat Schwartxz.
En 1969, il débute en tant qu'auteur de bandes dessinées en entrant chez Fleurus où il crée Poupon la peste, bambin qui mène la vie dure au chien Kador, réutilisé plus tard dans d'autres albums par l'auteur. Il réalise ses premières bandes dessinées pour adultes dans Mormoil en 1974 et 1975, illustrant des histoires brèves scénarisées par Jean Mulatier et Rampal.
Il commence à connaître la notoriété à son arrivée à Fluide glacial en 1977. Le périodique publie les histoires de Kador, le seul chien qui sait lire Kant. Il s'efface sous la popularité de ses maîtres, Les Bidochon, stéréotypes de français moyens dans toute leur médiocrité. Binet continue parallèlement à livrer quelques ouvrages indépendants tels que L'Institution, dénigrement des institutions religieuses fréquentées pendant sa jeunesse qui en fait un précurseur de la bande dessinée autobiographique, Déconfiture au petit déjeuner ou Propos irresponsables.
Christian Binet, également accordéoniste, a déclaré à propos de l'organiste et maître de chapelleLéon de Saint-Réquier: «Ça a l'air d'une blague mais cet aristocrate, dont le nom est aussi celui d'un village de Normandie[1], était également compositeur[2]. Je suis probablement le seul à encore en parler mais ses petits préludes sont vraiment très beaux et faciles à jouer[3].»
En 1995, il rédige les dialogues de l'adaptation cinématographique des Bidochon. Lorsqu'il ne dessine pas, Christian Binet pratique aussi la peinture. Quelques-unes de ses œuvres sont réunies dans un dossier rédigé par Yves Troufion. Il se définit comme un humoriste à tendance dramatique. Il décrit notamment, à travers Les Bidochon, un quotidien d'une grande banalité.
Bande dessinée
La collection des Bidochon.
Kador, Audie, coll. «Fluide glacial», quatre albums, 1978-1982.
Poupon la peste, Audie, coll. «Fluide glacial», deux albums, 1979-1980[4].