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Éléments
Proportion en mg/L
Calcium (Ca2+)
65
Magnésium (Mg2+)
18
Sodium (Na+)
44
Potassium (K+)
2,5
Sulfates (SO42−)
40
Bicarbonates (HCO3−)
305
Nitrates (NO3−)
<0,1
Fluoride
0,4
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Débuts
En 1696, les premiers bains de Chaudfontaine sont créés par Simon Sauveur aidé du docteur Werner Xhrouet.
En 1714, Werner Xhrouet publie un ouvrage sur la connaissance des eaux minérales de Chaudfontaine, Spa et Aix-la-Chapelle.
Le premier établissement thermal est construit en 1725. L'eau est utilisée principalement dans un but thermal.
Une bouteille de 1729 porte la mention "eau de Chaudfontaine".
En 1924, l'eau est conditionnée en bouteilles par la société Eau minérale thermale de Chaudfontaine, appartenant à la famille Canter, installée rive gauche de la Vesdre.
1926, Une nouvelle société d'embouteillage S.A. cristal Chaudfontaine s'installe rive droite de la Vesdre et appartient au bourgmestre de l'époque: William Grisard.
En mai 1935, la société S.A. cristal Chaudfontaine demande l'autorisation d'un dépôt de bonbonnes de gaz pour la fabrication d'eaux gazeuses, suivi de quelques semaines par la même demande de la société Eau minérale thermale de Chaudfontaine.
1939, La commune rachète les biens de la société Eau minérale thermale de Chaudfontaine mais qui conserve ses droits d'exploitation d'embouteillage de l'eau, qui rapidement sera mise en liquidation.
Après-guerre
En 1950, La société Cristal Chaudfontaine signe avec la commune un accord d'exclusivité de l'embouteillage et devient S.A Chaudfontaine-monopole.
1962, Rachat de la société par le groupe Piedbœuf de Jupille et construction d'une nouvelle usine en 1968 possédant 4 lignes automatisées de soutirage-embouteillage.
1972, Les bouteilles en verre sont remplacées par des bouteilles en PVC.
De 1973 à 1976, Agrandissement des halls de stockage dû à l'accroissement de production.
1997, le groupe Interbrew se sépare de la société Chaudfontaine-Monopole, qui est rachetée par Abbas Bayat.
le , Coca-Cola Belgique du groupe The Coca-Cola Company acquiert Chaudfontaine. S'ensuivent des transformations importantes au sein de l'usine. En même temps, les bouteilles d'eau de Chaudfontaine sont introduites dans les distributeurs de boissons « Coca-Cola ». Il fut un temps envisagé de commercialiser l'eau sous la marque générique Dasani, ce qui ne se fit pas à la suite d'une polémique en 2004[1].
La connaissance des eaux minérales d'Aix-la Chapelle, de Chau-fontaine et de Spa, Werner Xhrouet, 1714, Leyde, 1729, seconde édition, Liège, François-Alexandre Barchon, 1729, in-8 de 94pp.1 plan dépliant de chaudefontaine.