Pour les articles homonymes, voir Caveau.
Un caveau est un abri partiellement souterrain (seule la façade est visible) utilisant la protection naturelle du sol. Ce type d'abri est commun dans l'architecture vernaculaire des zones tempérées.
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En Europe, ce type de maison était utilisé par les paysans quand ils emménageaient dans un nouvel emplacement ou par les bûcherons dans la forêt.
Au Canada et aux États-Unis, il est associé aux colons et était utilisé comme abri temporaire pendant le défrichage de la zone[1].
Au Québec, le caveau ou cavreau servait à conserver fruits et légumes[2].
Notes et références
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