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Le Californien est une race de lapin domestique développée aux États-Unis dans les années 1920, dans l’intention d’obtenir un lapin cumulant des qualités bouchères et une bonne qualité de fourrure[1].
Le Californien a des oreilles de taille moyenne qu’il maintient en l’air. Il pèse entre 3,5 et 4,75 kg[1]. La coloration initiale est proche de celle de l’Himalayen : un corps majoritairement blanc avec du noir ou brun foncé (la couleur varie selon la température ambiante) sur les pattes, le nez, les oreilles et la queue[1]. Ils ont les yeux roses[1].
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