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L'Aizkolaritza est un jeu de la force basque qui consiste à couper des troncs le plus vite possible[1]. C'est une activité traditionnelle de l'exploitation du bois, de la construction et des tâches domestiques au Pays basque. Ce jeu est une forme de bûcheronnage sportif comme il en existe d'autres dans plusieurs zones boisées d'Europe, d'Amérique du Nord et d'Australie. Des tournois traditionnels sont organisés à travers le Pays basque entre villages proches basés sur les tâches des bûcherons[2].
Ce qu'ont en commun toutes ces modalités est qu'on concurrence en coupe des portions de troncs d'arbres, au moyen d'un outil homologué, qui peut être une hache, ou une tronçonneuse ou passe partout (scie pour deux personnes). Il existe plusieurs fédérations, mais elles n'ont pas unifié leurs règlements. Ceci implique que dans les compétitions internationales les sportifs en visite les perçoivent généralement avec une réglementation à laquelle ils ne sont pas habitués[1].
Outre les outils employés, il y a beaucoup d'autres différences entre les différentes modalités :
Autre exemple, en Castille et Léon, Cantabrie et Asturies, il existe la coupe de troncs (corte de tueros en asturien).
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