Acide orsellinique

L'acide orsellinique, plus précisément l'acide ortho-orsellinique ou acide 2,4-dihydroxy-6-méthylbenzoïque est un acide carboxylique de formule C₈H₈O₄ . Il joue un rôle important en chimie organique et en biochimie des lichens du genre Aspergillus ou Penicillium desquels il peut être extrait^[5], et chez lesquels la biosynthèse s’effectue par les polycétides.

Acide orsellinique
Identification
Nom UICPA	acide 2,4-dihydroxy-6-méthylbenzoïque
No CAS	480-64-8
No ECHA	100.115.964
PubChem	68072
SMILES	O=C(O)c1c(cc(O)cc1O)C PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1/C8H8O4/c1-4-2-5(9)3-6(10)7(4)8(11)12/h2-3,9-10H,1H3,(H,11,12) InChIKey : AMKYESDOVDKZKV-UHFFFAOYAS
Propriétés chimiques
Formule	C8H8O4  [Isomères]
Masse molaire[1]	168,146 7 ± 0,008 2 g/mol C 57,14 %, H 4,8 %, O 38,06 %,
Propriétés physiques
T° fusion	176 °C[2],[3]
Solubilité	soluble dans l'eau et le diméthylsulfoxyde[4] soluble dans l'éthanol et l'éther[3]
Précautions
SGH[4]
H315, H319, H335, P261, P280, P304+P340, P305+P351+P338, P405 et P501 H315 : Provoque une irritation cutanée H319 : Provoque une sévère irritation des yeux H335 : Peut irriter les voies respiratoires P261 : Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols. P280 : Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage. P304+P340 : En cas d'inhalation : transporter la victime à l’extérieur et la maintenir au repos dans une position où elle peut confortablement respirer. P305+P351+P338 : En cas de contact avec les yeux : rincer avec précaution à l’eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer. P405 : Garder sous clef. P501 : Éliminer le contenu/récipient dans …
Écotoxicologie
LogP	1,550[2]
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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Structure

L'acide orsellinique est constitué d'un cycle benzénique substitué par un groupe carboxyle (acide benzoïque), deux groupes hydroxyle (phénol) aux positions 2 et 4, et d'un groupe méthyle en position 6. Il se rattache aux acides phénoliques, sous-groupe des acides dihydroxybenzoïques et se différencie en pratique de l'acide β-résorcylique (acide 2,4-dihydroxybenzoïque) par substitution d'un groupe méthyle.

Propriétés

L'acide orsellinique se présente sous la forme de cristaux incolores en forme d'aiguilles^[3] qui fondent rapidement et se décomposent vers 175 °C^[6], produisant de l'orcinol par décarboxylation^[7] :

Occurrence et biosynthèse

L'acide orsellinique se forme, entre autres, comme métabolite secondaire chez Aspergillus nidulans^[8],[9],[10]. La formation d'acide orselique peut être déclenchée spécifiquement par un contact physique étroit avec des bactéries voisines ou par une mutation du complexe de signalosomes^[11]. L'acide orselique, l'orcinol et l'acide pénicillique se trouvent dans des cultures de Penicillium fennelliae^[12]. Il joue un rôle dans la biochimie des lichens à partir desquels il peut être isolé^[13]. Il est en effet un monomère courant des depsides, à la base par exemple de l'acide gyrophorique ou l'acide umbilicarique, deux composés particulièrement courants dans certaines espèces de lichens.

La biosynthèse de l'acide orselique se fait par la voie des polycétides, dans laquelle de simples groupes acyles activés par la coenzyme A (principalement l'acétyl-CoA) forment un tétracétide qui est ensuite cyclisé^[14],[15].

Pour A. nidulans, le gène codant une synthase d'acide orsellinique (OAS) a été identifié, qui est similaire à une synthase polycétidique non réductrice typique. Les informations sur la séquence fournissent des indices sur les étapes de cette voie de biosynthèse. On suppose qu'une molécule d'acide orselique peut être formée à partir de trois molécules de malonyl-CoA et d'une acétyl-CoA liée à une enzyme. L'acétyl-CoA sert de molécule de départ pour la synthèse,

Biosynthèse

Synthèse

Une synthèse peut être réalisée par addition de Michael de l'acétoacétate d'éthyle sur l'acide crotonique suivie d'une condensation de Dieckmannintramoléculaire. Cela conduit à la formation de dihydroorsellinate d'éthyle. La déshydrogénation et le clivage de l'ester conduisent à l'acide orsellinique.

L'acide orselique peut aussi être produit par oxydation de l'orsellaldéhyde^[16],[17].

Il peut également être produit par réaction entre l'acide éverninique et l'acide ramalique à ébullition en présence d'hydroxyde de baryum, ce qui rompt leurs liaisons ester^[6].

Structure des acides éverninique (gauche) et ramalique (droite)

Une autre synthèse part de l'orcinol qui est carboxylé avec du carbonate de méthylmagnésium dans le DMF^[7] :

Notes et références

• (de) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en allemand intitulé « Orsellinsäure » (voir la liste des auteurs).

1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
2. (en) « Acide orsellinique », sur ChemIDplus, consulté le 17 janvier 2011
3. (en) David R. Lide, CRC Handbook of Chemistry and Physics, Boca Raton, CRC Press/Taylor & Francis, 3 juin 2009, 90^e éd., 2804 p. (ISBN 9781420090840, présentation en ligne), p. 182
4. « Fiche du composé 2,4-Dihydroxy-6-methylbenzoic acid hydrate  », sur Alfa Aesar (consulté le 23 septembre 2020).
5. (en) Nolan, T. J.; Keane, J.; Davidson, V. E., « Chemical constituents of the lichen Parmelia latissima Fee », Scientific Proceedings of the Royal Dublin Society, Series A, vol. 22,‎ 1940, p. 237–239
6. Russell, R. et C Kemmelmeier, « Neutral, alkaline and difference ultraviolet spectra of secondary metabolites from Penicillium and other fungi, and comparisons to published maxima from gradient high-performance liquid chromatography with diode-array detection. », Journal of Chromatography, vol. 511,‎ 1990, p. 195–221 (PMID 2211911, DOI 10.1016/S0021-9673(01)93285-6)
7. (de) R. Hegnauer, Chemotaxonomie der Pflanzen : Band 1: Thallophyten, Bryophyten; Pteridophyten und Gymnospermen, Bâle, Birkhäuser, 1962 (lire en ligne), p. 160
8. Volker Schroeckh, Kirstin Scherlach, Hans-Wilhelm Nützmann, Ekaterina Shelest, Wolfgang Schmidt-Heck, Julia Schuemann, Karin Martin, Christian Hertweck, Axel A. Brakhage, « Intimate bacterial-fungal interaction triggers biosynthesis of archetypal polyketides in Aspergillus nidulans », Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, vol. 106, n^o 34,‎ 2009, p. 14558–14563 (DOI 10.1073/pnas.0901870106}, lire en ligne)
9. Michael Ramm : Bakterien induzieren Wirkstoffsynthese in Pilzen. Leibniz-Institut für Naturstoff-Forschung und Infektionsbiologie - Hans-Knöll-Institut (HKI)
10. James F. Sanchez, Yi-Ming Chiang, Edyta Szewczyk, Ashley D. Davidson, Manmeet Ahuja, C. Elizabeth Oakley, Jin Woo Bok, Nancy Keller, Berl R. Oakley, Clay C. C. Wang, « Molecular genetic analysis of the orsellinic acid/F9775 gene cluster of Aspergillus nidulans », Mol Biosyst., vol. 6, n^o 3,‎ 2010, p. 587–593 (PMID 20174687, PMCID 2903553, DOI 10.1039/B904541D)
11. Krystyna Nahlik, Marc Dumkow, Özgür Bayram, Kerstin Helmstaedt, Silke Busch, Oliver Valerius, Jennifer Gerke, Michael Hoppert, Elke Schwier, Lennart Opitz, Mieke Westermann, Stephanie Grond, Kirstin Feussner, Cornelia Goebel, Alexander Kaever, Peter Meinecke, Ivo Feussner, Gerhard H. Braus, « The COP9 signalosome mediates transcriptional and metabolic response for hormones, oxidative stress protection and cell wall rearrangement during fungal development », Molecular Microbiology, vol. 78, n^o 4,‎ 2010, p. 964–979 (DOI 10.1111/j.1365-2958.2010.07384.x)
12. G. W. Eijk, « Isolation and identification of orsellinic acid and penicillic acid produced by Penicillium fennelliae Stolk », Antonie van Leeuwenhoek, vol. 35, n^o 1,‎ 1969, p. 497–504 (DOI 10.1007/BF02219167)
13. T. J. Nolan, J. Keane, V. E. Davidson, « Chemical constituents of the lichen Parmelia latissima Fee », Scientific Proceedings of the Royal Dublin Society, Series A, vol. 22,‎ 1940, p. 237–239
14. Klaus Mosbach, « Die Biosynthese der Orsellinsäure und Penicillinsäure (I) », Acta Chem. Scand., vol. 14,‎ 1960, p. 457–464 (lire en ligne)
15. Klaus Mosbach, « Die Rolle der Malonsäure in der Biosynthese der Orsellinsäure », Naturwissenschaften, vol. 48, n^o 15,‎ 1961, p. 525–525 (DOI 10.1007/BF00595346)
16. Kang, Ying, Mei, Yan, Du, Yuguo et Jin, Zhendong, « Total Synthesis of the Highly Potent Anti-HIV Natural Product Daurichromenic Acid along with Its Two Chromane Derivatives, Rhododaurichromanic Acids A and B », Organic Letters, vol. 5, n^o 23,‎ 2003, p. 4481–4484 (PMID 14602030, DOI 10.1021/ol030109m)
17. Kurt Hoesch, « Synthese der Orsellinsäure und der Everninsäure », Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft, vol. 46, n^o 1,‎ 1913, p. 886–892 (DOI 10.1002/cber.191304601116)

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