table. L'ancêtre le plus connu de l'okonomiyaki pourrait être le funoyaki (麩の焼き?), une sorte de crêpe, utilisé lors de cérémonies bouddhistes, même s'il
comme une forme de pancake japonais aujourd'hui disparue appelée funoyaki (麩の焼き (ja)?) dont les premières traces apparaissent dans un écrit du XVIe siècle