Zinnkoepflé
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L’alsace grand cru zinnkoepflé[N 1], ou le zinnkoepflé, est un vin blanc français produit sur le lieu-dit le Zinnkoepflé, situé à la limite entre les communes de Westhalten et de Soultzmatt, dans le département du Haut-Rhin.
Faits en bref Désignation(s), Appellation(s) principale(s) ...
Zinnkoepflé | |
Le Zinnkoepflé avec Westhalten à ses pieds. | |
Désignation(s) | Zinnkoepflé |
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Appellation(s) principale(s) | alsace grand cru Zinnkoepflé[N 1] |
Type d'appellation(s) | AOC-AOP |
Reconnue depuis | 1992 |
Pays | France |
Région parente | vignoble d'Alsace |
Localisation | Haut-Rhin |
Climat | tempéré continental |
Ensoleillement (moyenne annuelle) |
1 724 heures par an[1] |
Sol | calcaire et grès |
Superficie plantée | 71,03 hectares[2] |
Cépages dominants | gewurztraminer Rs, pinot gris G et riesling B[N 2] |
Vins produits | blancs |
Pieds à l'hectare | minimum 4 500 pieds à l'hectare[3] |
Rendement moyen à l'hectare | maximum 55 à 66 hectolitres par hectare[3] |
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Il s'agit d'un des cinquante-et-un grands crus du vignoble d'Alsace, bénéficiant chacun d'une appellation mais partageant le même cahier des charges alsace grand cru[3] (avec des contraintes plus rigoureuses que pour l'appellation alsace).