Gewurztraminer (cépage)
cépage / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Cher Wikiwand IA, Faisons court en répondant simplement à ces questions clés :
Pouvez-vous énumérer les principaux faits et statistiques sur Gewurztraminer (cépage)?
Résumez cet article pour un enfant de 10 ans
AFFICHER TOUTES LES QUESTIONS
Pour le vin d'Alsace, voir Gewurztraminer d'Alsace.
Le gewurztraminer Rs[N 1], ou gewürztraminer (il prend généralement un tréma sur le u, sauf en France), est un cépage à grains roses, de la famille des Traminers. Il est aussi appelé savagnin rose aromatique.
Faits en bref Caractéristiques phénologiques, Débourrement ...
Gewurztraminer Rs | |
Caractéristiques phénologiques | |
---|---|
Débourrement | 4 jours après le chasselas |
Floraison | précoce |
Véraison | tardive |
Maturité | première époque |
Caractéristiques culturales | |
Port | droit |
Vigueur | malessante |
Fertilité | demi-fertile, en terres glaiseuses |
Taille et mode de conduite |
À compléter |
Productivité | faible |
Exigences culturales | |
Climatique | septentrional |
Pédologique | À compléter |
Potentiel œnologique | |
Potentiel alcoolique | À compléter |
Potentiel aromatique | fruits rouges, arôme de terre, d'encens, de myrtille, d'aubergine |
modifier |
Fermer