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chaîne de télévision spécialisée québécoise De Wikipédia, l'encyclopédie libre
Zeste est une chaîne de télévision gastronomique québécoise fondée par le Groupe Serdy, lancée le [1]. Il s'agit de la première chaîne de télévision à se spécialiser dans la gastronomie au Québec[2].
Création | |
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Propriétaire | |
Slogan |
« La télé qui cuisine ! » |
Format d'image | |
Langue | |
Pays | |
Statut |
Spécialisée nationale privée |
Siège social | |
Site web |
Satellite | |
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Câble |
Illico télé numérique : 45 (SD), 645 (HD) Cogeco : 96 (SD), 526 (HD) Rogers Cable : 637 (SD), 638 (HD) |
IPTV |
Le nom de la chaîne a été choisi, car le « zeste, c’est la touche qui fait la différence dans une recette »[3]. Depuis le , Groupe TVA est propriétaire de la chaîne spécialisée[4]. Stéphanie Cloutier-Breault en est la directrice.
Le , le Groupe Serdy obtient l'approbation du Conseil de la radiodiffusion et des télécommunications canadiennes (CRTC) pour exploiter « Cuisine », une chaîne de télévision numérique spécialisée de catégorie 2 sur la gastronomie[5]. Le , le Groupe Serdy annonce qu'il est prêt à lancer le canal en mars[6] et le , Serdy dévoile l'identité de la chaîne, dont son nouveau nom (Zeste), et sa programmation[7].
Selon la direction du Groupe Serdy, une forte demande non comblée justifie l'apparition de Zeste dans le monde télévisuel québécois[8].
« Les Québécois ont tous un petit côté latin : on aime la bonne bouffe et ça paraît. Les revues les plus lues sont celles qui parlent de cuisine. »
— Catherine Dupont, directrice générale, division média du Groupe Serdy.
La chaîne présente quatre émissions originales sur 26 émissions au total, représentant ainsi 12 % de la programmation du canal. Neuf des seize émissions anglophones ont été doublées en français au Québec[3]. Les émissions présentées sur la chaîne sont toutes originaires du Québec, du Canada, de la France, des États-Unis, de l'Australie ou du Royaume-Uni[9].
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