Viande de dinde
chair issue de la dinde / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
La viande de dinde, ou simplement la dinde, est une viande issue du dindon sauvage (Meleagris gallopavo), principalement de la dinde domestique (en). Volaille très populaire, elle est traditionnellement consommée en Amérique du Nord lors de Thanksgiving et de Noël[1],[2].
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et les oiseaux.
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