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Les terpènes [tɛʁˈpeːnə] constituent un groupe très hétérogène et très vaste de composés chimiques, naturellement présents en tant que composants secondaires dans les organismes. Ils sont formellement dérivés de l'isoprène et se caractérisent par une grande variété de squelettes carbonés et en moindres quantité des groupes fonctionnels.
Il existe plus de 8 000 terpènes et plus de 30 000 terpénoïdes étroitement apparentés. La plupart des terpènes sont des substances naturelles, principalement d'origine végétale, plus rarement animales. Dans la nature, on trouve principalement des terpènes hydrocarbures, - alcools, - glycosides, - éthers, - aldéhydes, - cétones, - acides carboxylique, mais des représentants d'autres groupes de substances sont également présents parmi les terpènes. Les terpènes sont le composant principal des huiles essentielles produites à partir des plantes.
Les terpènes sont souvent d'origine biologiques et on présenté de longue date un intérêt pharmacologique; cependant, leurs fonctions biologiques ne sont que partiellement explorées. Ils peuvent être utilisés comme insecticides écologiques, comme pièges à phéromones pour les insectes. En outre, beaucoup ont des effets antimicrobiens. De nombreux terpènes sont utilisés comme parfums ou arômes dans les parfums et produits cosmétiques.
En raison de sa variété et de ses diverses variantes structurelles, il existe plusieurs options de classification des terpènes. L'UICPA, par exemple, ne compte que les hydrocarbures en tant que terpènes, alors que tous les dérivés d'isoprène oxygénés sont considérés comme des terpénoïdes. En pratique, les noms triviaux sont devenus courants pour les squelettes carbonés, souvent dérivés du nom scientifique de l'organisme du premier isolement.