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Talose
ose constitué de 6 éléments carbone et d’une fonction aldéhyde / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Le talose est un aldohexose (un hexose du type aldose), c'est un ose constitué d’une chaîne de 6 éléments carbone ainsi que d’une fonction aldéhyde.
Faits en bref Identification, Nom UICPA ...
Talose | |
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Structure linéaire de D-(+)-Talose & L-(−)-Talose |
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Identification | |
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Nom UICPA | (2S,3S,4S,5R)-pentahydroxyhexanal, (2R,3R,4R,5S)-pentahydroxyhexanal |
Synonymes |
D-Talo-hexose |
No CAS | 2595-98-4 (D) 23567-25-1 (L) |
No CE | 245-744-9 (L) |
PubChem | 441035 |
Apparence | Solide blanc |
Propriétés chimiques | |
Formule | C6H12O6 [Isomères] |
Masse molaire[1] | 180,155 9 ± 0,007 4 g/mol C 40 %, H 6,71 %, O 53,29 %, |
Propriétés physiques | |
T° fusion | 120 à 123 °C |
Solubilité | Soluble dans l'eau. Faiblement soluble dans le méthanol. |
Précautions | |
Directive 67/548/EEC | |
Phrases S : S24/25 : Éviter le contact avec la peau et les yeux. |
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Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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