Pignolata
patisserie sicilienne / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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La pignolata (au pluriel : pignolati, en langue sicilienne : pignulata), ou pignolata glassata[1] est une pâtisserie italienne, originaire de Sicile, province de Messine, qu'on trouve aussi en Calabre. Elle a obtenu la certification PAT[1].
Faits en bref Autre(s) nom(s), Lieu d’origine ...
Pignolata | |
![]() Pignolata messinese. | |
Autre(s) nom(s) | Pignulata, pignolata glassata |
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Lieu d’origine | Sicile (province de Messine), Calabre (Reggio de Calabre), ![]() |
Place dans le service | Pâtisserie |
Température de service | Ambiante |
Ingrédients | Farine, chocolat, citron, sirop, sucre glace |
Classification | PAT[1] |
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