Pentan-3-one
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La pentan-3-one, aussi nommée diéthylcétone, est une simple dialkylcétone symétrique de formule semi-développée CH3CH2COCH2CH3. C'est un liquide incolore avec une odeur ressemblant à celle de l'acétone. Elle est soluble dans l'eau à raison d'une cinquantaine de grammes par litre et est miscible en toute proportion avec la plupart des solvants organiques. Elle est principalement utilisée comme un solvant pour peinture et comme précurseur de la vitamine E[6].
Faits en bref Identification, Nom UICPA ...
3-pentanone | |||
Identification | |||
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Nom UICPA | pentan-3-one | ||
Synonymes |
3-pentanone |
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No CAS | 96-22-0 | ||
No ECHA | 100.002.265 | ||
No CE | 202-490-3 | ||
No RTECS | SA8050000 | ||
PubChem | 7288 | ||
SMILES | |||
InChI | |||
Apparence | liquide incolore | ||
Propriétés chimiques | |||
Formule | C5H10O [Isomères] |
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Masse molaire[1] | 86,132 3 ± 0,005 g/mol C 69,72 %, H 11,7 %, O 18,58 %, |
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Propriétés physiques | |||
T° fusion | −42 °C[2],[3] | ||
T° ébullition | 101,85 ± 1 °C[2],[3] | ||
Solubilité | 48,1 g·l-1 dans l'eau[4] | ||
Paramètre de solubilité δ | 18,0 MPa1/2 (25 °C)[5] | ||
Masse volumique | 0,813 g·cm-3 à 25 °C[2] | ||
T° d'auto-inflammation | 451,6 °C[2] | ||
Point d’éclair | 7 °C[2] | ||
Pression de vapeur saturante | 28,1 mmHg à 20 °C[2] 20 mmHg à 28 °C[2] |
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Propriétés optiques | |||
Indice de réfraction | = 1,392[2] | ||
Précautions | |||
SGH[2] | |||
H225, H335, H336, P210 et P261 H225 : Liquide et vapeurs très inflammables H335 : Peut irriter les voies respiratoires H336 : Peut provoquer somnolence ou vertiges P210 : Tenir à l’écart de la chaleur/des étincelles/des flammes nues/des surfaces chaudes. — Ne pas fumer. P261 : Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols. |
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Transport | |||
Numéro ONU : 1156 : DIÉTHYLCÉTONE Classe : 3 Étiquette : 3 : Liquides inflammables Emballage : Groupe d'emballage II : matières moyennement dangereuses ; |
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Écotoxicologie | |||
DL50 | 3 100 mg·kg-1 (souris, oral)[4] 513 mg·kg-1 (souris, i.v.)[4] 20 ml·kg-1 (lapin, s.c.) |
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Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |||
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La pentan-3-one est produite industriellement à partir de l'acide propanoïque et avec un oxyde métallique catalyseur :
- 2 CH3CH2CO2H → (CH3CH2)2CO + CO2 + H2O
Elle peut être obtenue aussi par réaction d'éthène, de CO et de H2[6].