Moringa oleifera
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Moringa oleifera, souvent appelée simplement moringa ou ben ailée[3], est l'espèce la plus cultivée du genre Moringa de la famille monotypique des Moringaceae.
Règne | Plantae |
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Sous-règne | Tracheobionta |
Division | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Sous-classe | Dilleniidae |
Ordre | Capparales |
Famille | Moringaceae |
Genre | Moringa |
Ordre | Brassicales |
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Famille | Moringaceae |
- Guilandina moringa L.
- Hyperanthera moringa (L.) Vahl
- Moringa moringa (L.) Millsp.
- Moringa pterygosperma Gaertn. - nom. illeg.
- Moringa zeylanica Burmann[2]
Originaire d'Inde et du Sri Lanka, elle est maintenant acclimatée dans presque toutes les régions tropicales : ce petit arbre mellifère à croissance rapide, résistant à la sécheresse, peut mesurer jusqu'à 10 mètres[4]. Ses jeunes gousses et les feuilles sont utilisées comme légumes. Les bourgeons axillaires sur la tige verte apparaissent à partir de la mi-mai, moment de reprise de la croissance végétale. Les graines sont aussi utilisées pour purifier l'eau, comme détergent, ou comme plante médicinale[5].
Ci-dessous, sauf précision contraire, le mot « moringa » se rapporte à l'espèce Moringa oleifera.