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bière belge De Wikipédia, l'encyclopédie libre
La bière Maredsous est une bière belge de fermentation haute brassée pour les moines de l'abbaye de Maredsous par la brasserie Duvel.
Généralités | |
---|---|
Brasseur | Brasserie Duvel |
Pays | Belgique |
Date de création | 1947[1] |
Caractéristiques | |
Type | bière belge d'Abbaye reconnue |
Degré d'alcool | de 6,5 à 10 % vol. |
Production | |
Conditionnement | bouteilles de 33 cl |
Depuis son invention par un moine en 1947, la Maredsous n’a jamais été brassée à l’abbaye[2]. Cette bière n'a jamais été produite sur les lieux même de l'abbaye bénédictine de Maredsous, à Denée, en province de Namur[1].
En 1949, la Maredsous 6 est créée et produite dans la brasserie du Faleau à Châtelineau[3]. À la fermeture de la brasserie du Faleau en 1960, la production déménage à la brasserie Caulier. Depuis 1963, l’abbaye a confié la production et la commercialisation à la brasserie Duvel[4]. Aujourd’hui[Quand ?], les quatre bières de la gamme Maredsous sont produites par la brasserie industrielle Duvel-Moortgat, basée à Breendonck en Flandre[2].
En 2023, pour les 150 ans de L'Abbaye de Maredsous, une micro-brasserie sera ouverte sur place[5],[6].
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