Lalo (baobab)
poudre de feuilles de baobab séchées et pilées De Wikipédia, l'encyclopédie libre
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Le lalo (du wolof laalo) est une poudre de feuilles de baobab (Adansonia digitata) séchées et pilées, utilisée dans la cuisine sénégalaise comme liant, notamment pour la préparation du couscous[1] : « La vie n'est pas du couscous, mais on y met du laalo, songea Mor »[2].
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