Hōshi ryokan
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Hōshi ryokan ou Hoshi (法師?) est un ryokan, une auberge traditionnelle japonaise, créée en 717[1] ou 718[2] dans la ville de Komatsu, actuelle préfecture d'Ishikawa, sur l'île de Honshu.
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Elle fut toujours une entreprise familiale. En , elle en était à sa 46e génération et à 1 299 ans d'exploitation continue. Elle est considérée comme la deuxième entreprise la plus ancienne au monde[3] depuis le dépôt de bilan de Kongō Gumi, une entreprise de construction japonaise, en 2006.
Le Livre Guinness des records le considère comme le plus vieil hôtel encore en activité[2].