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Histoire de Pau
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L’histoire de Pau commence au début du XIIe siècle, quand son château est évoqué pour la première fois.
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D'azur à la barrière de trois pals aux pieds fichés d'argent, sommée d'un paon rouant d'or, accompagnée en pointe et intérieurement de deux vaches affrontées et couronnées du même ; au chef aussi d'or chargé d'une écaille de tortue au naturel surmontée d'une couronne royale fermée d'azur rehaussée d'or, accompagnée à dextre de la lettre H capitale et à senestre du chiffre IV romain aussi d'azur.
Devise : Urbis palladium et gentis (« Protectrice de la ville et du peuple »).
Significacation : ces armes sont des armes parlantes : pau signifie « palissade » en béarnais et le paon se dit pavon ou pau. Le chef fut ajouté en 1829[Note 1]
Le village a lentement cru, pour devenir une ville, puis la capitale du Béarn au XVe siècle. Henri, roi de Navarre qui devint Henri IV, y naît avant que le Béarn soit rattaché au domaine royal. La ville devient chef-lieu des Basses-Pyrénées, puis s’industrialise aux XIXe et XXe siècle, d’abord avec l’industrie aéronautique, puis celle du gaz naturel.