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médecin et naturaliste français De Wikipédia, l'encyclopédie libre
Hippolyte Cloquet est un médecin et naturaliste français, né le à Paris et mort le dans cette même ville.
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Joseph-Hippolyte Cloquet est le fils du dessinateur Jean-Baptiste Cloquet et de Claude Lajude. Il est le frère ainé du médecin et anatomiste Jules Cloquet.
Reçu à l'internat des Hôpitaux de Paris en 1809, il est récompensé en 1810 d'un prix d'anatomie et de physiologie. Il a notamment comme professeur d'anatomie André-Marie Constant Duméril qui l'emploiera comme secrétaire dans ses tournées de jurys de médecine de 1812 à 1816 et qui fera appel à lui pour soigner ses enfants[1].
Il obtient son titre de docteur en médecine à la Faculté de Paris en février 1815 à la suite de sa thèse, Dissertation sur les odeurs, sur le sens et les organes de l'olfaction[1]. Il devient ensuite aide de clinique interne puis professeur de la Faculté, enfin professeur particulier d’anatomie. En 1823, il est fait agrégé et membre de l’Académie de médecine.
Il décède en 1840 des complications liées à son alcoolisme.
Son fils ainé Louis-André Ernest Cloquet, né en 1818, suivit un parcours universitaire identique et devint médecin d'une délégation diplomatique en Iran[2].
Cloquet est le premier médecin à se consacrer à une étude approfondie de l'odorat.
En 1815, il fut le premier à reconnaitre la nature moléculaire chimique des odeurs, élaborant une théorie fonctionnelle de la muqueuse pituitaire qui se révélera correcte. Il décrit une classification des odeurs et l'anatomie des fosses nasales, des sinus, du nez et des muscles permettant sa mobilisation.
En 1821, il publie le premier véritable traité complet de rhinologie[2].
Il est l'auteur de la description valide de Vetiveria odoratissima Bory ex Cloquet, nom toutefois synonyme de Chrysopogon zizanioides (L.) Roberty
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