Personnalités
Hess est un nom de famille notamment porté par :
- Adam Hess (1981-), joueur américain de basket-ball.
- Anton Hess (1838-1909), sculpteur bavarois.
- Annette Hess (1967-), romancière et scénariste allemande.
- Daniel Hess (1965-), compositeur suisse.
- Erich Hess (1981-), personnalité politique suisse et président des Jeunes UDC.
- Ernst Moritz Hess (1890-1983), juge allemand.
- Erika Hess (1962-), championne suisse de ski alpin.
- Gerhard Hess (de) (1907-1983), scientifique allemand.
- Prix Gerhard-Hess, distinction scientifique allemande.
- Germain Henri Hess (1802-1850), chimiste et médecin suisse.
- Grete Meisel-Hess (1879-1922), féministe et écrivaine juive autrichienne ;
- Harry Hess (1906-1969), géologue américain.
- Heinrich Maria von Hess (1798-1863), peintre prussien.
- Hubert Hess, musicien et animateur de télévision français.
- Ilse Hess (1900-1995), écrivaine allemande.
- Jean Hess (1862-1926), médecin, journaliste et explorateur français.
- Joan Hess (1949-), femme de lettres américaine, auteure de roman policier.
- Johann Hess (1741-1828), théologien protestant suisse.
- Johnny Hess (1915-1983), chanteur suisse francophone.
- Jonas Ludwig von Heß (1756-1823), écrivain allemand.
- Kathryn Hess (1967-), mathématicienne américaine.
- Markus Hess (1960-), pirate informatique allemand.
- Michael Anthony Hess (1952-1995) un juriste américain d'origine irlandaise.
- Moses Hess (1812-1875), philosophe socialiste allemand.
- Myra Hess (1890-1965), pianiste britannique.
- Otto Hess, homme politique suisse.
- Paul Hess (1952-), chef d'orchestre, pianiste et dessinateur de nationalités suisse et américaine.
- Peter Hess (1948-), homme politique et avocat d'affaires suisse.
- Peter (von) Hess (1792-1871), peintre allemand.
- Rémi Hess (1947-), écrivain français, sociologue, professeur en sciences de l'éducation à l'université de Paris VIII, spécialiste de l'analyse institutionnelle.
- Rudolf Hess (1894-1987), dauphin du Führer.
- Sabine Heß (1958-), rameuse est-allemande.
- Sara Hess (19??-), scénariste et productrice américaine.
- Seymour Hess (1920-1982), Astronome et planétologue des États-Unis
- Sol Hess (1984-), musicien, chanteur et scénariste de bande dessinée britannique.
- Tobias Hess (1558-1614), juriste allemand
- Victor Franz Hess (1883-1964), lauréat en 1936 du prix Nobel de physique.
- Walter Rudolf Hess (1881-1973), lauréat en 1949 du prix Nobel de médecine.
- Wilhelm Heß (1907-1997), général allemand
- Wilhelm Heß (1841-1918), zoologiste prussien
- Willy Hess (1859–1939), violoniste allemand.
- Willy Hess (1906-1997), musicologue et compositeur suisse.
- Wilmot N. Hess (1926–2004), physicien américain.
- Wolf Rüdiger Hess (1937-2001), fils de Rudolf Hess
Entreprises
- Hess, constructeur suisse de bus.
- Hess, fabricant de luminaires.
- Hess Corporation, entreprise pétrolière américaine.
Toponymes
- Hess Creek, cours d'eau d'Alaska, affluent du Yukon dans la Région de recensement de Yukon-Koyukuk.
Ouvrages
- HESS, observatoire de rayons gamma.
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