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Hannah Glasse
écrivaine britannique / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Hannah Glasse, née Allgood en et mort le , est une cuisinière anglaise du XVIIIe siècle, autrice de livre de cuisine. On se souvient d'elle surtout pour son best-seller The Art of Cookery made Plain and Easy, publié en 1747. Le livre est réimprimé dès sa première année de publication, connaît 20 éditions durant le XVIIIe siècle dont la dernière en 1846.