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Essorillement (animal)
action de tailler, de raccourcir les oreilles d'un animal / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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L'essorillement ou otectomie est une mutilation qui consiste à tailler la partie externe des oreilles d'un animal, généralement d'un chien, mais parfois également d'un cheval.
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Le nom vient à l'origine d'un genre de supplice, employé au Moyen Âge en particulier contre les serfs, qui consistait à couper les oreilles de la victime[1].