Citrate disodique
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Le citrate disodique ou citrate monoacide disodique est un composé organique de formule chimique Na2C6H6O7. C'est le sel monoacide de disodium de l'acide citrique.
Faits en bref Identification, Nom UICPA ...
Citrate disodique | |
Identification | |
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Nom UICPA | 3-carboxy-3-hydroxypentanedioate de disodium |
Synonymes |
citrate de disodium |
No CAS | 144-33-2 |
No ECHA | 100.005.113 |
No CE | 205-623-3 |
No RTECS | GE7580000 |
PubChem | 8950 |
No E | E331(ii) |
SMILES | |
InChI | InChI : vue 3D InChI=InChI=1S/C6H8O7.2Na/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;/q;2*+1/p-2 InChIKey : CEYULKASIQJZGP-UHFFFAOYSA-L |
Apparence | poudre cristalline blanche |
Propriétés chimiques | |
Formule | C6H6Na2O7 |
Masse molaire[1] | 236,087 2 ± 0,007 3 g/mol C 30,52 %, H 2,56 %, Na 19,48 %, O 47,44 %, |
Propriétés physiques | |
T° fusion | 149 °C |
Précautions | |
NFPA 704 | |
Écotoxicologie | |
DL50 | 71 mg·kg-1 (souris, i.v.) |
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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Il s'apparente au citrate monosodique et au citrate trisodique.