Déchets agricoles
résidus végétaux issus de l’agriculture / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Les déchets agricoles sont des résidus végétaux issus de l’agriculture. Ces flux de déchets proviennent des cultures arables et de l’horticulture. Les déchets agricoles sont composés de toutes les parties des récoltes qui ne sont pas utilisées pour l’alimentation humaine ou animale. Il s’agit principalement de tiges et de feuilles. On estime qu’en moyenne, 80 % de la plante constituent des déchets agricoles[1].
Les cultures agricoles les plus fréquentes dans le monde sont la canne à sucre, le maïs, les céréales et le riz[2]. Le poids total de toutes ces cultures est de plus de 16 500 milliards de kg par an[3]. Comme 80 % de ce total sont des déchets agricoles, il reste plusieurs dizaines de milliers de milliards de kilos de déchets agricoles dans le monde[4]. Environ 700 millions de tonnes de déchets agricoles sont produites chaque année par l’UE[5].