Côtes-du-forez
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Le côtes-du-forez est un vin rouge ou rosé d'appellation d'origine contrôlée produit dans le département de la Loire, au pied des monts du Forez par dix vignerons indépendants et une cave coopérative[3]. Cette appellation fait partie du vignoble de la vallée de la Loire (classement INAO).
Faits en bref Désignation(s), Appellation(s) principale(s) ...
Côtes-du-forez | |
Vue sur le vignoble des côtes du Forez - Les Junchuns, commune de Leigneux. | |
Désignation(s) | Côtes-du-forez |
---|---|
Appellation(s) principale(s) | côtes-du-forez |
Type d'appellation(s) | AOC |
Reconnue depuis | 2000 |
Pays | France |
Région parente | vallée de la Loire |
Sous-région(s) | Forez |
Localisation | Loire |
Climat | tempéré océanique dégradé sous influence montagnarde |
Sol | granitiques et volcaniques |
Superficie plantée | 116 hectares |
Cépages dominants | gamay N |
Vins produits | rouges et rosés |
Production | 7 433 hl en 2009[1] |
Pieds à l'hectare | minimum 4 000 pieds par ha |
Rendement moyen à l'hectare | 55 hl/ha à 66 hl/ha[2] |
Site web | vignobleduforez.fr |
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