Loading AI tools
De Wikipédia, l'encyclopédie libre
Pour les articles homonymes, voir Créole (homonymie) et Crème.
Le Créole Crème (Creole cream, en anglais) est un cocktail créole des Antilles, à base de rhum, vermouth blanc, jus de citron, sirop de grenadine, et Angostura bitters. Variante entre autres des ouragan, Martini (cocktail), Vodka martini, ou Vesper...
| Créole Crème | |
 Créole Crème, avec une olive | |
| Région d'origine | Antilles (présumé) |
|---|---|
| Alcool principal en volume | Rhum, vermouth blanc |
| Servi | Frais |
| Décoration / garniture | Une ou deux olives |
| Type de verre | Verre à cocktail |
| Ingrédients communs | Rhum, vermouth blanc, jus de citron, sirop de grenadine, Angostura bitters |
| Préparation | Mélangez les ingrédients au shaker |
modifier  |
|
Lord Brett Sinclair (joué par Roger Moore) en donne la recette au barman de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo de Monaco, dans le premier épisode de la série télévisée britannique Amicalement vôtre de 1971[1] « une gorgée de rhum blanc, ajoutez un peu de citron, un tiers de Vermouth frais et non glacé, et une petite dose de grenadine. Agitez longuement, ajoutez de la glace pilée, agitez, et servez dans une coupe, et mettez une olive. »[2]. Il y fait la connaissance de Danny Wilde (joué par Tony Curtis) avec qui il se chamaille sévèrement à propos de leurs divergences de bon goût sur la quantité de une ou deux olives à ajouter à ce cocktail[3],[4].
Ce cocktail est une variante des Martini (cocktail), Vodka martini, ou Vesper, rendus célèbres à titre de cocktails favoris de James Bond 007, également interprété entre autres par Roger Moore (romans et films de James Bond).
Mélangez les ingrédients au shaker, puis servez dans un verre à cocktail, avec une ou deux olives[5],[6].
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
