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Corète potagère
Plante textile et alimentaire / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Corchorus olitorius
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Règne | Plantae |
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Division | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Ordre | Malvales |
Famille | Tiliaceae |
Genre | Corchorus |
Ordre | Malvales |
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Famille | Malvaceae |
La Corète potagère ou jute rouge (Corchorus olitorius L.) est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Malvacées (anciennement rangée dans les Tiliaceae) originaire d'Asie et Afrique subsaharienne[2]. Cette espèce est cultivée dans les régions chaudes pour les fibres libériennes de ses tiges servant à confectionner de la toile de jute. Elle est aussi cultivée comme plante alimentaire.
Son nom est parfois orthographié « corette » ou « corette potagère ». Un autre nom vernaculaire en français est la « mauve des Juifs ».
Parmi les nombreuses espèces du genre Corchorus (sous-famille des Grewioideae, famille des Malvacées, ou des Tiliacées selon la classification classique), deux plantes herbacées sont appelées jute :
- Le jute blanc, Corchorus capsularis L.
- Le jute rouge ou jute tossa, Corchorus olitorius L. (corète potagère), un peu moins utilisé[3],[4].
Au sens légal, « le jute est la fibre textile provenant du liber du Corchorus olitorius et du Corchorus capsularis »[5].