Le collier de nouilles, collier de macaronis ou collier de pâtes, est une sorte de collier, souvent réalisé par les jeunes enfants à l'école. Il est fabriqué en glissant un fil à l'intérieur de nouilles ou de macaronis crus et parfois peints.
![Thumb](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b0/Collier_de_nouilles_%28brigeham34%29_001.jpg/640px-Collier_de_nouilles_%28brigeham34%29_001.jpg)
En France, cet exercice scolaire était fréquemment réalisé par l'enfant pour offrir le collier comme cadeau à sa mère lors de la fête des mères, mais l'usage se perd[1]. Sa forte popularité en a fait un symbole de l'enfance et de l'amour filial[2], et cet objet est devenu indissociable de la fête des mères. Pour les écoles, sa fabrication a l'avantage d'être une activité qui ne comporte absolument aucun risque, puisque les nouilles crues sont parfaitement comestibles (les peintures à l'eau pour enfant sont faites pour pouvoir être ingérées à petite dose sans risque), alors que les perles classiques risquent d'être avalées par les enfants.
Collier de nouille est également le titre d'un sketch du duo comique composé de Karine Lyachenko et Emmanuel Donzella[3].
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