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famille de plantes De Wikipédia, l'encyclopédie libre
En classification classique la famille des Chenopodiaceae regroupe des plantes dicotylédones ; elle comprend 1 400 espèces réparties en une centaine de genres.
Cette famille est invalide en classification phylogénétique et ses genres sont incorporés dans la famille Amaranthaceae[1].
Certains chénopodes ont été ou sont encore utilisés comme plante alimentaire.
Le nom vient du genre Chenopodium, du grec χήν / chèn, oie, et ποδιον / podion, « petit pied ; patte », en référence à la forme des inflorescences[2].
Ce sont essentiellement des plantes herbacées (quelques arbustes, arbres et lianes) parfois à l'aspect succulent. Elles sont largement répandues.
Présent en France, et comestibles, on peut citer les genres :
La centaine de genres des Chenopodiaceae :