Charfia
savoir-faire traditionnel en Tunisie / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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La charfia, charfiya ou chrafi (arabe : الشرفية) est une méthode de pêche connue depuis l'Antiquité et reposant sur des installations fixes exploitant passivement les hauts-fonds marins, et les conditions hydrographiques de courants et de marée pour piéger le poisson vivant. Elle est pratiquée largement dans l'archipel tunisien des Kerkennah, mais aussi dans les hauts-fonds de Chebba[1] et à Djerba ou elle est appelée indifférement charfia ou zroub. Elle était aussi pratiquée à l'entrée de la lagune de Bahiret el Bibane jusqu'en 1897[2].
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La pêche à la charfiya aux îles Kerkennah *
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Dispositif d'une charfia aux Kerkennah. | |
Pays * | Tunisie |
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Subdivision | Kerkennah |
Liste | Liste représentative |
Année d’inscription | 2020 |
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