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Chai tow kway
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Le chai tao kway est un plat ou un dimsum de la cuisine de Chaozhou, que l'on retrouve à Chaoshan (Chine), Singapour et en Malaisie, consistant en un gâteau de radis frit et coupé en cubes.
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie, la Chine et la Malaisie.
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Faits en bref Lieu d’origine, Créateur ...
Chai tow kway | |
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Lieu d’origine | ![]() |
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Créateur | cuisine de Chaozhou |
Place dans le service | Yum cha (snack ou entremets) |
Température de service | Chaud |
Ingrédients | Gâteau de radis blanc œuf |
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