Bromus
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Bromus (les bromes) est un genre de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, originaire d'Eurasie. Ce genre est rattaché à la sous-famille des Pooideae et à la tribu des Bromeae (dont c'est l'unique genre).
Ce sont des plantes herbacées, annuelles ou vivaces, assez communes dans les régions tempérées. Le genre Bromus comprend une cinquantaine d'espèces dont certaines sont cultivées comme plantes fourragères. L'une d'elles, Bromus mango était cultivée comme céréale panifiable par les Indiens Araucans du Chili jusqu'au milieu du XIXe siècle avant d'être remplacée par les céréales européennes.
Le nom générique Bromus dérive d'un mot grec, bromos, qui désignait l'avoine.