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variété de plantes De Wikipédia, l'encyclopédie libre
Brassica rapa subsp. chinensis var. parachinensis, le chou cantonnais[réf. nécessaire] ou choy (choï) sum[réf. nécessaire], est une variété de plantes à fleurs de la famille des Brassicacées. C'est une plante herbacée, cultivée comme plante potagère pour ses tiges et ses feuilles consommées comme légume en Chine[1].
Règne | Plantae |
---|---|
Famille | Brassicaceae |
Tribu | Brassiceae |
Genre | Brassica |
Espèce | Brassica rapa |
Sous-espèce | Brassica rapa subsp. chinensis |
En indonésien[1] :
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