Bisi bele bath
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Bisi bele bhath (kannada : ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಬಾತು) ou bisi bele huliyanna (ಬಿಸಿಬೇಳೆಹುಳಿಯನ್ನ) est un plat épicé à base de riz, de lentilles et de légumes originaire de l'État du Karnataka, en Inde[1]. On raconte qu'il est originaire du palais de Mysore[2] et il a fallu 100 ans pour que le plat sorte de l'endroit et encore 200 ans pour se répandre dans l'État du Karnataka[3].
Faits en bref Lieu d’origine, Température de service ...
Bisi bele bath | |
Lieu d’origine | Sud de l'Inde |
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Température de service | Chaud |
Ingrédients | Riz, lentilles, légumes, épices |
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