Le pommier cannelle du Sénégal (Annona senegalensis), est un arbuste de la famille des Annonaceae, du genre Annona, poussant dans les régions semi-arides et les zones subhumides. Son fruit, très prisé en Afrique pour ses qualités gustatives et pharmaceutiques[6], est appelé annone ou pomme cannelle du Sénégal[7].
Arbre ou arbuste poussant principalement dans les savanes et les forêts riveraines d'Afrique tropicale et australe. Il mesure jusqu'à 6 m de hauteur, possède d'assez grandes feuilles de couleur bleu verdâtre et produit des fruits comestibles, jaunes ou orange, de la grosseur d'une pomme. Ces fruits, riches en vitamines, sont sucrés et rappellent le goût de l'ananas et de la vanille[8].
Selon Tropicos(11 août 2017)[9] (Attention liste brute contenant possiblement des synonymes):
sous-espèce Annona senegalensis subsp. oulotricha Le Thomas
[Arbonnier 2000] Michel Arbonnier, Arbres, arbustes et lianes des zones sèches d'Afrique de l'Ouest, Montpellier & Paris, Éditions Quae / CIRAD, MNHN & UICN, (réimpr.2002, 2004, 2009, 2019), 542p. (ISBN2-87614-509-X, OCLC469415082, présentation en ligne), p.155.
[Eyog Matig et al. 2006] Oscar Eyog Matig, Ousseynou Ndoye, Joseph Kengue et Abdon Awono (éds.), Les fruitiers forestiers comestibles du Cameroun, IPGRI (International Plant Genetic Resources Institute), , 220p. (ISBN978-92-9043-707-9 et 92-9043-707-3, lire en ligne[sur books.google.fr]), p.32-33.
Pierre Malzy, «Quelques plantes du Nord Cameroun et leurs utilisations», Journal d'agriculture tropicale et de botanique appliquée, 1954, vol. 1, n° 5, p.151, [lire en ligne]
[Mustapha 2013] (en) Alqasim A. Mustapha, «Annona senegalensis Persoon: A Multipurpose shrub, its Phytotherapic, Phytopharmacological and Phytomedicinal Uses», Journal of Sciences, (lire en ligne[sur academia.edu], consulté en )