Alcool méthoxybenzylique

L'alcool méthoxybenzylique est un composé organique aromatique de formule brute C₈H₁₀O₂. Il constitué d'un cycle benzénique portant un groupe méthoxyle (—OCH₃) (anisole) et un groupe hydroxyméthyle (—CH₂OH) (alcool benzylique). Comme tous les benzènes disubstitués, il existe sous la forme de trois isomères structuraux, les composés ortho, méta et para, selon la position relative des deux substituants sur le cycle.

Noms

L'alcool 4-méthoxybenzylique, utilisé notamment comme parfum, est parfois désigné sous le nom trivial d'« alcool anisique ». Ce terme est toutefois aussi employé, en particulier dans la littérature anglophone, comme synonyme trivial d'« alcool méthoxybenzylique », et peut donc aussi désigner ses trois isomères.

Propriétés

Alcool méthoxybenzylique
Nom systématique	(2-Méthoxyphényl)méthanol	(3-Méthoxyphényl)méthanol	(4-Méthoxyphényl)méthanol
Autre nom	Alcool 2-méthoxybenzylique Alcool orthométhoxybenzylique Alcool o-méthoxybenzylique alcool o-anisique	Alcool 3-méthoxybenzylique Alcool métaméthoxybenzylique Alcool m-méthoxybenzylique alcool m-anisique	Alcool 4-méthoxybenzylique Alcool paraméthoxybenzylique Alcool p-méthoxybenzylique alcool anisique alcool p-anisique
Formule topologique
Numéro CAS	612-16-8	6971-51-3	105-13-5
PubChem	69154	81437	7738
Formule brute	C8H10O2
Masse molaire	138,163 g·mol−1
État (CNTP)	liquide		solide à liquide
Apparence	liquide incolore inodore[1]	liquide jaunâtre[2]	solide ou liquide incolore à jaunâtre odeur fruitée[3]
Point de fusion			22 à 25 °C[3]
Point d'ébullition	248 à 250 °C[1]	250 °C (964 hPa)[2]	259 °C[3]
Point d'éclair	110 °C (coupelle fermée)[1]	110 °C (coupelle fermée)[2]	113 °C (coupelle fermée)[3]
Masse volumique (g.cm-3)	1,039[1]	1,112[2]	1,113[3]
Solubilité dans l'eau	pratiquement insoluble[1]	immiscible[2]	légèrement soluble (20 °C)[3]
LogP	1,13[1]		1,1[3]
SGH			Attention[3]
Phrase H et P			H302, H315, H319 et H335 H302 : Nocif en cas d'ingestion H315 : Provoque une irritation cutanée H319 : Provoque une sévère irritation des yeux H335 : Peut irriter les voies respiratoires
			P301+P312+P330 et P302+P352 P301+P312+P330 : En cas d'ingestion : appeler un CENTRE ANTIPOISON ou un médecin en cas de malaise. Rincer la bouche. P302+P352 : En cas de contact avec la peau : laver abondamment à l’eau et au savon. P305+P351+P338 P305+P351+P338 : En cas de contact avec les yeux : rincer avec précaution à l’eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.

Notes et références

1. Entrée « 2-Methoxybenzyl alcohol » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 2024-05-05 (JavaScript nécessaire)
2. Entrée « 3-Methoxybenzyl alcohol » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 2024-05-05 (JavaScript nécessaire)
3. Entrée « 4-Methoxybenzyl alcohol » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 2024-05-05 (JavaScript nécessaire)

Voir aussi

• Méthoxybenzaldéhyde
• Acide méthoxybenzoïque

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