Agriculture au Viêt Nam
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Si, en quelques décennies[1],[2], le Viêt Nam a connu tout comme de nombreux pays du Sud une urbanisation soutenue, symptomatique d’un rapide développement économique, il n’en reste pas moins un pays profondément rural, marqué par le poids historique de son agriculture, qui représente d'après la Banque asiatique de développement 39 % de l'emploi et 17 % du PIB (2017)[1]. Le secteur de l'élevage n'a pas échappé à cette modernisation rapide issue des réformes économiques du Đổi mới[3].