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composé chimique De Wikipédia, l'encyclopédie libre
L’acide 2-phosphoglycérique — ou 2-phosphoglycérate sous forme déprotonée, abrégée en 2PG — est un composé organique important en biochimie. Seul l'énantiomère 2-phospho-D-glycérate est biologiquement actif. Il intervient comme métabolite de la glycolyse en relation avec la chaîne respiratoire.
Acide 2-phosphoglycérique | |
![]() Structure de l'acide 2-phospho-D-glycérique. |
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Identification | |
---|---|
Nom UICPA | Acide 3-hydroxy-2-phosphonooxypropanoïque |
Synonymes |
2PG |
No CAS | |
PubChem | 59 |
SMILES | |
InChI | |
Propriétés chimiques | |
Formule | C3H7O7P [Isomères] |
Masse molaire[1] | 186,057 2 ± 0,005 g/mol C 19,37 %, H 3,79 %, O 60,19 %, P 16,65 %, |
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
modifier ![]() |
Biosynthèse | Dégradation | |||||
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H2O + | ![]() | ||
3PG | 2PG | 2PG | PEP | |||
Phosphoglycérate mutase – EC | Énolase (phosphopyruvate hydratase) – EC |
Le 3-phospho-D-glycérate (3PG) produit au cours de la glycolyse est isomérisé en 2-phospho-D-glycérate (2PG) par la phosphoglycérate mutase.
Le 2-phospho-D-glycérate est ensuite déshydraté par une lyase, l’énolase (ou phosphopyruvate hydratase), pour former le phosphoénolpyruvate (PEP). Un cation Mg2+ est requis comme « catalyseur » de la réaction de déshydratation, tandis qu'un second Mg2+ intervient avec un rôle « conformationnel » en coordination avec le groupe carboxyle du 2PG.
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