Vetykarbonaatti

Vetykarbonaatti eli bikarbonaatti, jonka kemiallinen kaava on HCO₃⁻, on hiilihaposta (H₂CO₃) dissosioitunut anioni. Bikarbonaatti on muun muassa hiilidioksidin (CO₂) tärkein kuljetusmuoto veressä. Bikarbonaatilla on tärkeä tehtävä pH:n puskuroinnissa.^[1] Bikarbonaatteihin kuuluvaa natriumbikarbonaattia eli ruokasoodaa käytetään myös ruoanlaitossa^lähde?.

Bikarbonaatin eli vetykarbonaatin rakenne.

Vetykarbonaatteja

• ammoniumvetykarbonaatti eli ammoniumbikarbonaatti (CH₅NO₃ / NH₄HCO₃), CAS-numero 1066-33-7
• natriumvetykarbonaatti eli natriumbikarbonaatti eli ruokasooda (NaHCO₃), CAS-numero 144-55-8

Lähteet

1. Clinical Correlates of pH Levels Problem Set The Biology Project Department of Biochemistry and Molecular Biophysics. kesäkuu 2006. The University of Arizona. Viitattu 28.3.2009. (englanniksi)

Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.