Natriumsulfiitti

Natriumsulfiitti (Na₂SO₃) on epäorgaaninen natrium- ja sulfiitti-ioneista muodostuva ioniyhdiste. Sitä käytetään sellun valmistuksessa, veden ja tekstiilien käsittelyssä sekä elintarvikelisäaineena.

Natriumsulfiitti
Tunnisteet
CAS-numero	7757-83-7
PubChem CID	20625341 ja 516934 24437, 20625341 ja 516934
Ominaisuudet
Molekyylikaava	Na2SO3
Moolimassa	126,05 g/mol
Ulkomuoto	Valkoinen jauhemainen aine[1]
Sulamispiste	Hajoaa
Tiheys	2,633 g/cm3[1]
Liukoisuus veteen	Veteen 12,54 g/100ml (0 °C)[1] 28 g/100ml (33 °C)[2]
Infobox OK

Ominaisuudet

Natriumsulfiitti on kiinteää valkoista jauhetta ja esiintyy usein kidevedellisenä heptahydraattina (Na₂SO₃·7H₂O). Se on pelkistin, mutta kuivana stabiili aina 100 °C lämpötilaan saakka. Kostea ilma hapettaa sen kuitenkin nopeasti natriumsulfaatiksi. Kuumennettaessa yli 600 °C lämpötilan natriumsulfiitti disproportioituu natriumsulfaatiksi ja natriumsulfidiksi. Yli 900 °C lämpötiloissa hajoamistuotteina syntyy natriumoksidia ja rikkidioksidia. Natriumsulfiitti liukenee hyvin veteen ja liukoisuus on suurimmillaan 33 °C lämpötilassa. Liuokset ovat emäksisiä ja 1-massaprosenttisen liuoksen pH on noin 9,8. Yhdisteen vesiliuokset hapettuvat helposti.^[1][2][3][4]

Valmistus

Natriumsulfiittia valmistetaan johtamalla rikkidioksidikaasua natriumhydroksidin tai natriumkarbonaatin suspensioon. Reaktorin lämpötila on 60–80 °C, koska tällöin kiteiden erottuminen on helpointa. Kidevedetöntä yhdistettä saadaan käyttämällä natriumvetysulfiitin ja natriumhydroksidin seosta. Kiteet sentrifugoidaan ja kuivataan.^[3][4][5]

2 NaOH + SO₂ → Na₂SO₃ + H₂O

Yhdistettä saadaan myös neutraloimalla natriumkarbonaatilla natriumvetysulfaattiliuoksia^[1] ja resorsinolin valmistuksen sivutuotteena.^[2][3]

Käyttö

Tärkein natriumsulfiitin käyttökohde on sellunvalmistus. Natriumsulfiittia käytetään sekä happamissa että neutraaleissa olosuhteissa ja se liuottaa ligniiniä. Yhdiste on pelkistin ja sen vuoksi sitä käytetään poistamaan happea vedestä sekä klooria paperi- ja tekstiiliteollisuuden prosesseissa sekä vedestä. Sitä käytetään myös valokuvauksessa filmien säilöntäaineena ja myös valokuvan kehityksen yhteydessä. Natriumsulfiittia käytetään myös säilöntäaineena, esimerkiksi kuivatuissa hedelmissä ja sen E-koodi on E221. Natriumsulfiitista valmistetaan natriumtiosulfaattia ja se reagoi orgaanisten yhdisteiden kanssa muodostaen sulfonaatteja.^{[1][2][3][4][5][6]}

Lähteet

1. E. M. Karamäki: Epäorgaaniset kemikaalit, s. 299. Kustannusliike Tietoteos, 1983. ISBN 951-9035-61-3.
2. Edward D. Weil, Stanley R. Sandler & Michael Gernon :"Sulfur Compounds", teoksessa Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, John Wiley & Sons, New York, 2001.
3. José Jiménez Barberá, Adolf Metzger & Manfred Wolf: Sulfites, Thiosulfates, and Dithionites, Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, John Wiley & Sons, New York, 2002 Teoksen verkkoversio Viitattu 01.02.2012
4. Geoff Rayner-Canham & Tina Overton: Descriptive Inorganic Chemistry, s. 437. (5th Edition) W. H. Freeman and Company, 2006. ISBN 978-1-4292-2434-5. (englanniksi)
5. Egon Wiberg, Nils Wiberg, Arnold Frederick Holleman: Inorganic chemistry, s. 541. Academic Press, 2001. ISBN 978-0-12-352651-9. Kirja Googlen teoshaussa (viitattu 01.02.2012). (englanniksi)
6. E221 - Natriumsulfiitti Ruokavirasto. Viitattu 20.9.2023.

Aiheesta muualla

• Natriumsulfiitin kansainvälinen kemikaalikortti

Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.