Antti Matti Lukkari[1] (1993 – 5. tammikuuta 2023[2]) oli suomalainen kokki.[3][4]
Lukkari opiskeli Ravintolakoulu Perhossa vuosina 2009–2012 ja valmistui ravintolakokiksi. Hän osallistui kilpailuihin opiskeluajoistaan lähtien.[3] Vuonna 2015 Lukkari palkittiin parhaana assistenttina Bocuse d'Or -kilpailussa Lyonissa. Hän avusti tuolloin Matti Jämséniä.[5] Tämän voittonsa jälkeen Lukkari sai työpaikan kolmen Michelin-tähden Geranium-ravintolasta Kööpenhaminassa. Hän aloitti työskentelyn siellä joulukuussa 2015. Aiemmin hän oli työskennellyt G. W. Sundmansissa ja Kulosaaren Casinossa.[3]
Lähes kuuden vuoden ajan Lukkari työskenteli kolmen Michelin-tähden Frantzén-ravintolassa Tukholmassa.[6] Hänet nimitettiin siellä keittiömestariksi.
Lukkari sairastui äkillisesti lomamatkalla Filippiineillä[7] ja kuoli sairaalaan pääsystä huolimatta 29-vuotiaana.[4] Lukkarilla oli todettu verenmyrkytys, tromboottinen trombosytopeeninen purppura ja munuaisvaurio.[6] Hänet on haudattu Hietaniemen hautausmaalle Helsinkiin.[1]
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
