Ammoniumasetaatti on kemiallinen yhdiste, jonka suhdekaava on C2H3O2NH4 ja molekyylikaava CH3COONH4. Se on läpikuultavista rombisista kiteistä koostuvaa väritöntä tai valkoista kiinteää ainetta, jota valmistetaan reagoittamalla ammoniakkia ja etikkahappoa keskenään.
| Ammoniumasetaatti | |
|---|---|
 |
|
| Tunnisteet | |
| IUPAC-nimi | ammoniumasetaatti |
| CAS-numero | |
| PubChem CID | |
| SMILES | O=C(O)C.N |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | C2H3O2NH4 |
| Moolimassa | 77,0825 g/mol |
| Sulamispiste | 112 °C (385 K) |
| Kiehumispiste | (purkautuu) |
| Tiheys | 1,07 g/cm3 |
| Liukoisuus veteen | 148 g / 100 ml (4 °C) |
Käyttö ja ominaispiirteet
- Ammoniumasetaattia myydään yleisesti kaupallisesti. Ammoniakin asetaattina se on heikon hapon ja heikon emäksen suola, mistä juontuu osa sille ominaisista kemiallisista piirteistä
- Sitä käytetään luonnossa hajoavana yhdisteenä jonkin verran jäänestoaineena.
- Monissa yhteyksissä sitä käytetään etikkahappoon seostettuna. Näin saadaan aikaan puskuriliuos, joka luonnossa hajoaa ionittomiksi osasiksi
- Ammoniumasetaattia voidaan käyttää Knoevenagel-kondensaatiossa orgaaniseen synteesiin [1]
- Sen sulaminen melko alhaisessa lämpötilassa on suolalle suhteellisen harvinainen ominaisuus
- Ammoniumasetaatti on hygroskooppinen yhdiste. Kuumennettaessa se herkästi hajaantuu asetamidiksi ja vedeksi:
- CH3COONH4 → CH3C(O)NH2 + H2O
- Tässä reaktiossa se hajoaa suhteellisen alhaisessa lämpötilassa kahtalaisiksi molekyyleiksi, mikä on suolalle melko harvinaista
- Voidaan käyttää tislatun veden kanssa reagenssina proteiinien saostuksessa
- Käytetään yleisesti massaspektrometriassa vesipuskurina proteiini- ja muiden molekyylien sähkösumutusionisaation (ESI)
- Ammoniumasetaatti on pienissä paineissa haihtuvaa. Tämän takia sitä on käytetty haihtumattomia suoloja sisältävien solupuskurien sijasta valmisteltaessa näytteitä massaspektrometriaan. [2] Haihtuvista suoloista tähän tarkoitukseen on käytetty myös muun muassa ammoniumformiaattia
Lähteet
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
